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jueves, 6 de enero de 2011

Noche de Reyes

Ayer 5 de Enero Cabalgata de Reyes,  la Bandina con cuatro de sus mejores integrantes, dos guapas mozas a popa, María y Mónica, a proa Doldín y el que suscribe, en total 3 gaitas y una caja, todo de Alto Voltaje, esta vez nun llegó a tiempo Valen por motivos laborales, va a ver que revisar el convenio del metal, esto non puede ser.

El chubasco amenazaba la jornada pero al empezar a sonar les Gaites el ñuberu nos dió una tregua suficiente para llegar hasta el Portal de Belén en la Torre del Reloj, de nuevo el Arte de las Somoano Sisters. Muchas cabras y algún que otro cabrón, los camellos no se dejaron ver pero haberlos habíalos, lo importante ye que los rapacinos disfrutaron como enanos sobre manera al paso de los Gaiteros, alguno seguro que non pego ojo en toda la noche.

A pesar de tener un poco abandonado el blog durante el mes de Diciembre, aquí estamos de nuevo y como fuí muy buenu, los Reyes "trajieronme" una Botellina de Champagne, del bueno, Drappier, zero dosage, uva Pinot Noir 100%, se trata de un vino espumoso al que no se le añade licor de expedición, con esto del cambio climático parece ser que la vendimia se adelanta y permite dosificar menos los vinos para compensar la acidez, al menos eso ye lo que dicen los expertos, yo estoy como una burra y lo único que puedo decir ye que el vino esta estupendo, sobre todo pa la noche de Reyes Magos, te hace sentir como un Rey y de paso te ahorras el Roscón, parez que va incluido dentro de la botella; se puede comprar, donde va a ser oh?.


Bueno, pues esto de las Navidades ya se va acabando, en seguida el Socorro, fiesta Grande de Luanco desde hace 235 años, como novedad esti año los Bares sin fumo, bueno, muchos cerraran ya que el amigu de Jose Luis diz que si dejamos de tomar el cafetin podemos pagar la Luz, lo que les faltaba a los chigreros.

viernes, 25 de diciembre de 2009

Nochebuena



Un año mas, una nochebuena menos, en la tarde de nochebuena visita a la tienda del preferidu y la cosa empieza con una merienda, buen champán Comte Audoin de Dampierre, acompañado de una selección de embutidos de un tal "Joselito", pa morise allí mismo, eso ye una tienda de vinos, lo demás pijaes.


Luego después, como la habanera, cena familiar, un magnum  "Terran" de Vallobera oxigenando cinco horas antes y de plato principal un Bacalao imposible de describir, vamos, indescriptible, pa saberlo hay que tener una suegra como la mía y eso que no i dan subvención como a los del Basque Culinary Center Fundazioa.

A la mañana espectacular día soleado a pesar de las previsiones meteorológicas, gaita al hombro y pa Cotiellos, Villancicos desafinaos que amenazan el ecosistema marino y terrestre del Cabu Peñes.

Pa comer, una Fabada a domicilio  del restaurante Casa Edelmiro, de Biedes - Las Regueras- Asturias, nada que envidiar a los famosos de la Fabada Asturiana, si acaso el precio, menos agresivu.

Que vaya pasando la Navidad.

sábado, 25 de octubre de 2008

19 de Octubre de 2008 + vinos




Un amigo mío me invita a su cumple y pa acompañar la comida un vinin de la D.O. Vinos de Madrid, Tagonius Crianza, 9 meses, coupage de tempranillo-cabernet-syrah, en formato Magnum (1,5 L) que está mas rico; como siempre la botella estaba cerrada y el vino necesita aire como cualquier persona normal; a los 20 minutos ya se puede empezar a hablar con el vino, espectacular de aromas, no huele ni a oso ni a madroño y podría acompañar una fabada tranquilamente. En Asturias se puede adquirir en "Los 3 sentidos" Cabrales 104 de Gijon, rondará los 20 euros el magnum, además ye muy guapa la botella, miraila a la derecha. El 90 que pone abajo se refiere a la puntuación que le da Parker, un Gurú que sabe mucho de vinos pero no hay que hacei mucho caso; yo no le doy puntos, lo bebo y punto.

Luego pa acabar el cumple y como era una cifra de años muy importante unes botelles de Champán Dampierre (a la izquierda) rico, rico, acompañadas de unes Casadielles de Balbona y tal parece que esta unu en Oviedo. El Champán merece la pena y se puede adquirir en la misma tienda que el Tagonius y andará por los 25 Euros españoles, una relación calidad-precio que no es habitual en el Champán; tampoco conviene habituarse.