IV Cata Intercéltica en Avilés

La Ría de Avilés

Así como que no quier la cosa, volvemos a la carga con esto del Blogueo que ahora parez que está muy de moda; la aventura Mancuniana finalizada con éxito y ya estamos de vuelta en El Cabu la Muerte de mis amores.

Ayer tarde dentro de las actividades programadas por el Festival Intercéltico de Avilés, y ya van 20, se celebró la IV Cata Intercéltica en el Llagar de Casa Lin , por cierto local ideal para este tipo de eventos.

Dicha cata o preba como llaman los organizadores constaba de cinco vinos cinco, todos procedentes de la vecina Comunidad Galega, con cada vino se acompañaba un pinchín pa cerrar el píloro y no ponese a decir inconveniencies antes de tiempo; gran afluencia de público, debido sin duda al buen hacer y experiencia de la organización del Intercéltico de Avilés, la gente del Grupo Esbardu con los que ya tuve el gusto de compartir desfiles y festivales en el mundo de la Gaita, no es fácil estar 20 años organizando este sarao y desde aquí todo el ánimo para que sigan otros 20 o doscientos si se puede.

botelles vacies

La dirección de la cata corrió a cargo de Jorge Sibaritastur, afamado Gurú del vino del sur de Europa, azote de fabricantes sin escrúpulos y siempre polémico en sus apreciaciones, aquí ya he hablado de él en alguna ocasión y si alguien tiene interés por el vino  le recomiendo que siga su blog, en fin, "Un Must"  en esto del vino.

El primero de la tarde un Davila 2015, blanco, uvas Albariño, Loureiro y Treixadura, D.O. Rias Baixas, nada que ver con los "albariños" a que nos tienen acostumbrados por esos bares de dios, un vino serio y correcto, acompañado de una Zamburiña de buen porte.

El segundo Amizade 2015 blanco, Godello 100% de la D.O. Monterrei, un Godello que tampoco abunda por los chigres, acompañado de una tapina de callos a la que se olvidaron quitai el chorizo.

El tercero Sílice 2014, tinto, uvas Mencía 80% y resto de Albarello, Merenzao, Garnacha Tintorera y algo de uva blanca, vino de mesa, de la zona de Ribeira Sacra pero no pertenece a la D.O. ni falta que le hace, vino complicado para el que se haya dormido en los tintos de Rioja, esti sí acompañaba bien con un pinchín de pulpo a la gallega,  buena armonía, que finu me quedó, redios!!!

el quinto de la tarde

El cuarto Gaba do Xil 2013, uva Mencía 100% D.O. Valdeorras, otro tinto gallego de los de restallu que te deja la nariz rota, mal acompañao con un trozo de queso, creo recordar.

Y el quinto de la tarde un morlaco cojonudo, Tinto, Abadía de Gomariz 2011, uvas Sousón, Brancellao, Ferrol y Mencía, del Valle del Avia y D.O. Ribeiro, sin duda el mejor de la tarde, una potencia de aromas y sabores, acompañado de un bocado de solomillo de gochu.

Y esto fue casi todo, felicitar a la organización, a Casa Lin y al Sibaritastur, y animar a la población a participar y disfrutar del XX Festival Intercéltico de Avilés.

Vioño de Luxe

Masu y Casu en Vioño

Ya lo anuncié en el ultimo post,  la Bandina del Cabo La Muerte asistió hoy como todos los últimos Domingos de Agosto a la Sacramental de la Parroquia de San Esteban de Vioño-Gozón, un día de restallu, un sol de espatarrar y una brisina del nordeste que daba gusto tar al sol, vestíu de Gaiteru y todo.

Tres de los mejores componentes de la Bandina, María (Masu) con la caja, Valen (Vasu) y el menda (Casu) a la Gaita, en la "Alzada" Asturies Patria Querida y al finalizar la Misa procesión hasta la primera curva y media vuelta pa la capilla, pieces pa Bailar y algunes pa escuchar, Maliayo, La Basilisa y Rabilada, Xarreru, etc. que pensáis que solo tocamos el Xiringuelu?, todo muy pofesional, como ye habitual. 

Cabe destacar que esta vez olvidosenos pactar con el Hechizeru la intervención, pero el Cura Lavandera ye mucho Cura y como no puede ser de otra manera ya nos perdonó el Pecau.

Menos afluencia de público que otros años, pero igual participación de los vecinos, buena Sidra, mejor  empanada y bollinos preñaos de todo tipo, embutidos etc. un pinchoteo como Dios manda, la xente de Vioño sigue manteniendo el nivel a pesar de le cabronades de Mariano, Cristóbal y compañía; desde aquí volvemos a reconocer el trabajo y esfuerzo de la Asociación de Vecinos del pueblo de Vioño.

Pagos del Galir Godello 2011

Pa rematar el día vamos a por otru vinin de verano, Pagos del Galir, godello 2011, de Bodegas Virxen de Galir, D.O. Valdeorras, uva godello 13,5% vol., crianza sobre lías, non llega a 7 € españoles, de oferta en Carrefoul chacho, si lu veis comprailo, merece la pena, un vino alegre, juvenil y que da lo que se pide para un vino de este precio; esta gente sabe facer vino, ya hace unos años probé un tinto de la misma bodega y tengo muy buen recuerdo.

Así transcurrió el finde, enfilamos la ultima semana de Agosto y se avecina el Otoño que dicen que va a ser caliente, si vos fijáis, todos los veranos nos dicen lo mismo, pues eso, a disfrutar.

Vinos de gran superficie

Primer Domingo de Abril, mañana tranquila pese a los pronósticos de lluvia, ni viento, ni agua, ni sol, ni frío ni calor, una mañana ideal, gaita a la espalda y camin de Cotiellos, arrancamos con la "marcha de Arnao" pieza que siempre me resultó muy complicada y que ahora me lo parez menos, de todes formes hay que practicarla mas, les gaviotes parez que lo saben y nun paren de chillar, pa mi que tan muertes de risa, poco mas de una hora de concierto y vuelta pal pueblo por la senda costera sin apenas gente, solo algún controlador de paxaros apostao tras de los matos.

El pasado viernes día 1 estrenamos la temporada de baños en el cantábrico, el agua a unos 14º C, pa entrar y salir, no entretenese mucho que los huesos no son de goma, este año empezamos un poco tarde, ye que uno ya se va haciendo mayor.

Pa alegrar la cuaresma tenemos dos vinos bastante decentes pa haberlos pillao en grandes superficies, como tienen tantes coses, a veces aciertan y compran algo curioso, procedente de Chile, Valle Central y de Bodegas Miguel Torres,  Santa Digna 2010 rosado, uva Cabernet Sauvignon y 13,5º vol., un clarete con una fuerza inusual, es un vino que a pesar de ser de 2010 ya lleva casi un año de botella, en Chile la vendimia ye por esta época y seguro que estará a punto de salir el 2011, bueno esto puede sábelo cualquiera, pero yo dígolo por si acaso, se puede apañar en el Alimerka, me imagino que en cualquiera de ellos y no llega a 6 € españoles y creo que ganen perres todos, la Bodega y la tienda, un cachín también pa la Agencia Tributaria.

Damos vuelta y volvemos pa Galicia, de Valdeorras D.O. viene un vinin Blanco Joaquin Rebolledo 2010, uva godello y 13% vol. de alcohol, la bodega diz que 12 y la botella diz 13, a ver si se ponen de acuerdo, hay que apañalo en Mercadona a 6,30 € españoles, el caso ye que el vino esta muy bien pa chatear un Domingo de primavera después de un bañín a 14º C en la playa del Cabo de la Muerte.

Pues acabamos una semana mas y Jose Luis diz que ya tien gana de volver pa León, les chikilles echen de menos la "matachana" y eses coses así con mucha sangre, ye que Madrid acaba siendo muy monótono pero todavía nos queda un añín pa disfrutalo, ya lo decía mi Güelu, "Otru (u otra) vendrá que bueno me hará", hay que actualizase.

2010

Y parez que fue ayer que entrabamos en el 2000, y el mundo no se acabo, parece ser que ye pa 2012, y yo que lo vea.

Pa acabar el 2009 alguna botella de Val de Sil cayó por el camino y llegamos a Nochevieja con un magnum de "Pezas da Portela" 2006 Godello Valdeorras también de Bodegas Val de Sil acompañando unos "huevos con patates frites y chorizu", así como suena, la bomba.

Para empezar el año un magnum de Altos de Losada, Bierzo, de ambos ya dije todo lo que tenía que decir, solo me queda seguir disfrutándolos siempre que pueda y desgraciadamente menos de lo que me gustaría.

Como gran descubrimiento gastronómico para el 2010 puedo recomendar y recomiendo el Paté de Morcilla que elabora "Palermo Gourmet", de Tapia de Casariego, no confundir con los de Seattle WA;  como diz Tinin, "semos lo que comemos" así que a ponese les piles y a comer coses de casa, que ye muy sano, dejaibos de fuas y coses rares que envenenan el alma.

Hoy Domingo mañana lluviosa, gaita y pa la capilla de Santana, las almas en paz y   el mi punteru pitando como si estuviera encharcau, hay que preparar la Cabalgata del Martes, probes chiquillos, de esta pierden la ilusión.

Y por último pasen y vean la asombrosa cata que sigue, "Gaseosas de Galicia", anda que no tienen coña estos Galegos:

Cata de Gasosas de Galicia from manuel gago on Vimeo.

S.O.S Santolaya

Siempre fue nuestra romería por excelencia, 7 años seguidos de actuaciones en Santolaya, parroquia del conceyu de Gozón Santa Eulalia de Nembro, bien podíamos llamanos la Banda Gaites de Santolaya, pero somos lo que somos.

Los primeros años , misa, repartu del bollu y vino y después pinchoteo a cargo de la asociación de vecinos del lugar, el añu pasao hubo misa y repartu del bollu y vino, de pinchoteo na de na, esti añu, misa y nada mas, será la jodida crisis o que será. Me consta que hace años organizaban baile con orquesta por la noche, hemos sacrificado las romerías de prao en favor del botellón playero que no aporta mas que basura y deshechos humanos.

Su ilustrísima, Sr. Alcalde de Gozón fue testigo de lo que digo, vamos a dejar morir la Sacramental de Santolaya?, seguramente que sí, la frialdad de la palabra "liquidez" y la seguridad del tráfico se llevan por delante multitud de Romerías, Sacramentales y folixas de prao en general , tendremos que acostumbrarnos a la siembra de suciedad y peste que nos dejan el botellón del Carmen y del Carnaval de Verano con apuñalamientos silenciados incluidos y la seguridad del tráfico igualmente amenazada, esto es lo que hay y lo que va a haber y si no al tiempo.

De Justicia es decir que lo que eran les escueles de Santolaya hace 7 años a lo que ye ahora, la cosa ye muy diferente, parece ser que hay un albergue a muy buen preciu y por fuera ye lo que se ve en la imagen, aquí vemos a la izquierda a Valen, de espalda al Chucho y de frente a Cartulina y Doldin, de la misma justicia ye decir que en pleno mes de Agosto, el albergue taba cerrau, será que nadie quier venir a Luanco de baratu.

Lo importante ye que por nuestra parte la cosa salió muy guapa, a les 12,30 allí estábamos animando el cotarro, seguido del Asturies en la consagración, después la Marcha Procesional de Llanes en la mini-procesión sobre nuevo asfalto y tres o cuatro pieces mas hasta que desapareció todo cristo de allí. Tres botelles de sidra Canal en el "hombre malo de la pradera", obsequio de sabe dios quien y de aperitivu unes croketes cuadraes y unes albondigues en lata, coses de Koldo, en su linea, no se sale nunca esti hombre.

Pa comer a casina, allí taben esperandome un calderu de Bonito y unes botelles de Valdesil bien fresques, 25º a la sombra en Luanco solo se pueden soportar con un vino de este tipo y a poder ser en baxu'l horro, dicen los médicos que pa el calor mucha bebida hidratante, pues eso, Valdesil pa'lante.

Como una Ola

Como una ola, de buen gusto, de elegancia, de saber hacer, de humildad y poderío a la vez, así fue lo que solo unos privilegiados pudimos disfrutar ayer noche en Casa Nestor , un menú de lujo acompañado por 4 vinos diferentes, de alguno ya hablé aquí, Bodegas Valdesil (Valdeorras) y Losada Vinos de Finca (Bierzo), dos vinos por cada bodega, y todo a un precio de crisis, 35 € españoles, no se puede pedir mas por menos, esto ye un menú de crisis y no lo que ponen por ahí. Estas cosas solo se le pueden ocurrir al Misionero del Vino, Nacho de Los 3 Sentidos, ye que vino al mundo pa hacenos felices esti chaval.

Las bodegas estaban representadas por la directora comercial de ambas bodegas, María y el enólogo de Losada Vinos de Finca, Amancio , dos rapaces que saben lo que tienen entre manos y con los que tuve el gusto de compartir mesa y mantel, lo que yo digo, esta juventud nos va a hacer la jubilación mas llevadera.

Sobre Casa Nestor no voy a decir nada, el que quiera saber que vaya y lo compruebe, además pusieron "Colas de Bonito" ya lo dije un día, pa volvese llocu, ahora había que organizar una parecida pa esti otoño pero con "Jamón a la Marinera", otra joya de la corona de esta casa, Nachín vete pensando en una Bodega, aunque de Bodegas se podía repetir.

Se acompañan fotos del menú y de lo que hay detrás de un gran vino (Directora Comercial y Enólogo).

Para rematar la faena el amigo Celso Penche, co-propietario de Losada Vinos de Finca, regalonos un Cohiba Lancero recién aterrizado de Cuba, buen purin de tiru largo.

Vinos de Verano

Ahora sí, ya podemos decirlo alto y claro, desde Octubre sin tregua, pasamos del verano al invierno y viceversa, este año la primavera y el otoño casi como que no existieron. El agua del cantábrico desde el Sábado por la tarde ya esta pa bañase, por lo menos pa los indígenas, los de la meseta creo que todavía tendrán que esperar.

Bueno, pues para acompañar este verano tengo que recomendar dos vinos ricos, ricos,  de Bodegas Valdesil, D.O. Valdeorras, variedad Godello 100%, el primero Val de Sil sobre lias 2007 de una frescura muy particular, pa los veranos del Norte, Sur, Este y Oeste,  igual debajo de un cocotero que de un platanero,  pa empezar a beber a les 11 de la mañana y a eso de las 8 de la tarde empieces a cantar eso de "Galicia Patria querida..."; el otro Pezas da Portela 2006 de la misma Bodega, D.O. y variedad pero con un paso por barrica de roble francés que a los que no tenemos ni idea de vino nos complica un poco la vida,  aún así el vino es 

 muy recomendable para este verano de crisis que se avecina, con estos vinos la cosa puede ser bastante mas llevadera.

Se puede comprar en la tienda del mi preferidu que acaba de coger la distribución para Asturias, ye que esti rapaz no coge un vino malu; el precio no lo se, pero no serán muy caros, decir que vais de mi parte , igual vos lo regala.