IV Cata Intercéltica en Avilés

La Ría de Avilés

Así como que no quier la cosa, volvemos a la carga con esto del Blogueo que ahora parez que está muy de moda; la aventura Mancuniana finalizada con éxito y ya estamos de vuelta en El Cabu la Muerte de mis amores.

Ayer tarde dentro de las actividades programadas por el Festival Intercéltico de Avilés, y ya van 20, se celebró la IV Cata Intercéltica en el Llagar de Casa Lin , por cierto local ideal para este tipo de eventos.

Dicha cata o preba como llaman los organizadores constaba de cinco vinos cinco, todos procedentes de la vecina Comunidad Galega, con cada vino se acompañaba un pinchín pa cerrar el píloro y no ponese a decir inconveniencies antes de tiempo; gran afluencia de público, debido sin duda al buen hacer y experiencia de la organización del Intercéltico de Avilés, la gente del Grupo Esbardu con los que ya tuve el gusto de compartir desfiles y festivales en el mundo de la Gaita, no es fácil estar 20 años organizando este sarao y desde aquí todo el ánimo para que sigan otros 20 o doscientos si se puede.

botelles vacies

La dirección de la cata corrió a cargo de Jorge Sibaritastur, afamado Gurú del vino del sur de Europa, azote de fabricantes sin escrúpulos y siempre polémico en sus apreciaciones, aquí ya he hablado de él en alguna ocasión y si alguien tiene interés por el vino  le recomiendo que siga su blog, en fin, "Un Must"  en esto del vino.

El primero de la tarde un Davila 2015, blanco, uvas Albariño, Loureiro y Treixadura, D.O. Rias Baixas, nada que ver con los "albariños" a que nos tienen acostumbrados por esos bares de dios, un vino serio y correcto, acompañado de una Zamburiña de buen porte.

El segundo Amizade 2015 blanco, Godello 100% de la D.O. Monterrei, un Godello que tampoco abunda por los chigres, acompañado de una tapina de callos a la que se olvidaron quitai el chorizo.

El tercero Sílice 2014, tinto, uvas Mencía 80% y resto de Albarello, Merenzao, Garnacha Tintorera y algo de uva blanca, vino de mesa, de la zona de Ribeira Sacra pero no pertenece a la D.O. ni falta que le hace, vino complicado para el que se haya dormido en los tintos de Rioja, esti sí acompañaba bien con un pinchín de pulpo a la gallega,  buena armonía, que finu me quedó, redios!!!

el quinto de la tarde

El cuarto Gaba do Xil 2013, uva Mencía 100% D.O. Valdeorras, otro tinto gallego de los de restallu que te deja la nariz rota, mal acompañao con un trozo de queso, creo recordar.

Y el quinto de la tarde un morlaco cojonudo, Tinto, Abadía de Gomariz 2011, uvas Sousón, Brancellao, Ferrol y Mencía, del Valle del Avia y D.O. Ribeiro, sin duda el mejor de la tarde, una potencia de aromas y sabores, acompañado de un bocado de solomillo de gochu.

Y esto fue casi todo, felicitar a la organización, a Casa Lin y al Sibaritastur, y animar a la población a participar y disfrutar del XX Festival Intercéltico de Avilés.

Altos de San Esteban 2009 Viñas de Monte

Esto mío ya no ye sequía bloguera, ye parálisis total, pasó el Socorro, El Carnaval, San Valentín, Semana Santa y la de mi Madre, nunca mejor dicho, el pasado 15 de Marzo y a la edad de 82 años mi señora madre descansó, una vida dedicada a sus 12 hijos y sin darse ninguna importancia, no era "muyer trabayadora", sería lo siguiente, si no fue pal cielo ye que no lu hay; aunque no tengo apartado de necrológicas en esti caso hacemos una salvedad, "una madre ye una madre y a ti te encontré por la calle". 

Altos de San Esteban 2009 Viñas de Monte

Los Marqueses de Bembibre S.L. atacan de nuevo, esta pandilla de Forajidos no da tregua, parece que se lo toman en serio y siguen triunfando con su vino, esti 2009 se nos va a los 14% Vol. bien llevaos, con 15 meses en barricas Francesas de 500 y 225 litros, uvas Mencía mayormente, Cabernet Sauvignon y Merlot, ayer tuve el gusto de estar todo el medio dia y parte de la tarde de cata continua mono-temática, con el mismo vino y en presencia de uno de los Marqueses en cuestión, en su momento hablé del 2008 como gran  Novedad y este 2009 sigue la linea e incluso lo mejora, a la vista  muy guapu, nariz profunda y divertida y en boca mete miedo, de lo mas completo y a precio de lo mas ajustado, creo que sigue por los 9-10 € españoles, teniendo en cuenta que solo el corcho les cuesta 0,60 € la cosa no está nada mal; además ahora tan haciéndose un poco famosetes y ya se encuentra el vino por muchos chigres de Asturias incluso de Nueva York que también hay chigres, resulta increíble como de gente como esta pueda salir algo tan maravilloso, en el fondo todos tenemos un tesoro escondido. Ando detrás de la joya de la corona de la Casa que se llama " La Mendañona", con esta gente nada ye fácil, seguiremos informando.

Pues como ya habrán comprobado ahí tenemos a Mariano faciendo putaes una tras otra "a los viernes" como decimos por aquí, todo es para ayudar a "las familias", non vos equivocar.

Top 2

Domingo último de enero 2012, otru día irrepetible, a les 12 la mañana ensayu con la Bandina'l Cabu la Muerte, El Socorro a la vuelta de la esquina, el programa de les fiestes siempre ye el mismu, esti añu solo cambia que al parecer la madre del corresponsal del diario LNE "era mulata", algo que cambia por completo el panorama festivu de esti añu, unos cantaran "mi madre fue una mulata" y otros "mi madre era una mulata", pasamos del pretérito perfecto simple al pretérito imperfecto directamente, aunque el resultao ye el mismo, su madre ye mulata y punto.

Hoy tengo que hablar de dos vinos escogidos como los mejores de España por menos de 10 €uracos españoles, el jurado está formado por gente normal, aficionados al vino, sin ningún interés comercial, coses que leo yo por internet, se me ocurrió decir a ver si alguien podía comercializar los 10 mejores vinos por menos de 10 € y los diez no pudieron ser pero mis primos hermanos galleguiños  consiguieron comercializar el Top 2 que titula este post, el número 1  Blanco D.O. Rias Baixas uva Albariño 100% 3 meses sobre lías,13% vol. que no se notan, del Valle O Rosal, "Tvronia 2010" de Bodegas Quinta Couselo, un vino de lo mas chulo que se puede encontrar, una nariz tremenda y una boca de lo mas agradable, de los que duran y duran hasta pasao mañana. En lo referente a vinos de Rias Baixas o albariños, estamos acostumbrados a que los mas decentes andan por los 10 euros españoles y de ahí pa arriba, pues este no pasa de 8 y le da mil vueltas a alguno de 14 incluso de 20, siempre hablando de precios de tienda, si nos vamos al bar o Restoran la cosa se dispara hasta el infinito, ya me estoy perdiendo.

El segundo que en el Ranking quedó el 5º, el mejor de los tintos, Via Romana 2009, uva Mencía 100% y 12,5% vol., 8 meses en depósito y 6 de botella, D.O. Ribeira Sacra, un tinto lleno de muchas cosas, sobre todo de buen hacer, hay que probarlo y disfrutarlo, un vino de esos pa tomar todos los días, eso sí, con moderación.

El que quiera ya sabe, que siga el enlace de los Galleguiños y a disfrutar, te lo ponen en casa y ya lu bebes tu, solo o en compañía de otros, u otras, y todo a un precio de lo mas ajustao, procurai que no se entere ni Mariano(R) ni Cristobal(M) , nos joden el invento fijo, y esta semana que viene que el Cristo del Socorro nos coja confesaos.

Altos de San Esteban 2008 Viñas de Monte

Entrada de urgencia, de esti vino hay que hablar rápido, non vaya a ser que se hagan famosos y no haya escrito yo nada.

Vino de la Tierra de Castilla y León, Bodega Marques de Bembibre S.L, uvas Mencía 85%, Cabernet Sauvignon y Merlot, crianza de 13 meses en Barrica nueva de roble Francés, 13,5 % vol., vino con raices Asturianas, un grupo de profesionales libertinos que no saben en que gastar les perres, pero han dao con un vino que estoy seguro no se lo merecen, la suerte que han tenido es que el enólogo ye otro rapaz Asturiano, German R. Blanco que ya lleva tiempo enredando en esto del vino, de otra manera solo hubieran conseguido un calimocho de amplio espectro. El vino ye de lo mas prestosu, no le falta nada y  tengo que reconocer que me ha sorprendido, ye difícil sorprendeme a mi, cuidadín. Si hablamos de perres creo que anda sobre los 9 € españoles lo que resulta de una relación calidad precio mas que aceptable.

Me informan de la Bodega que se puede chatear en Oviedo en "Naguar", Avda. Galicia,14.

Oreta Xida

A 20 de junio y el cantábrico ronda los 14º c, da igual lo que nos diga la AEMET, esta peña no saben lo que dicen, el otru día sin ir mas lejos decian que en Arriondes solo había probabilidad de lluvia de un 35% y casi morren todos afogaos, poquita la verguenza.

Hoy de mañana el agua de la playa del Cabo de la muerte marcaba 14º centigrados, con un termómetro de mercurio y estos en su página dicen que 20º, todavía no había vigilantes ni Domingueros, caminata de una hora por la rexa y un bañin de lo mas prestosu.

Después del mediu día se me aparece Dios o algo parecido y empiezo a probar unos pocos vinos, uno de ellos ye el que da el  nombre a esti post, se trata de un vino de la D.O. Ribeira Sacra, joven, uva Mencía 12% vol, un vino de los que yo llamo duros, pa paisanos, ye que estos galegos son la bomba, en tema de vinos están dando muchas alegrías y la gente no se da cuenta de lo que se esta perdiendo; por ahora no se donde lo venden ni el precio ni nada, pero si lu veis por algún lao, comprailo, no debe de ser muy caro.

Del resto de vinos hablaré mas adelante, no hay que precipitase, todo tiene su momento y el vino mas. Mañana llega el verano y dicen los enteraos que será muy caluroso, ver veremos; mientras tanto Jose Luis sigue trabayando pa facenos la vida mas divertida, ye que si no aburrimonos.

2010

Y parez que fue ayer que entrabamos en el 2000, y el mundo no se acabo, parece ser que ye pa 2012, y yo que lo vea.

Pa acabar el 2009 alguna botella de Val de Sil cayó por el camino y llegamos a Nochevieja con un magnum de "Pezas da Portela" 2006 Godello Valdeorras también de Bodegas Val de Sil acompañando unos "huevos con patates frites y chorizu", así como suena, la bomba.

Para empezar el año un magnum de Altos de Losada, Bierzo, de ambos ya dije todo lo que tenía que decir, solo me queda seguir disfrutándolos siempre que pueda y desgraciadamente menos de lo que me gustaría.

Como gran descubrimiento gastronómico para el 2010 puedo recomendar y recomiendo el Paté de Morcilla que elabora "Palermo Gourmet", de Tapia de Casariego, no confundir con los de Seattle WA;  como diz Tinin, "semos lo que comemos" así que a ponese les piles y a comer coses de casa, que ye muy sano, dejaibos de fuas y coses rares que envenenan el alma.

Hoy Domingo mañana lluviosa, gaita y pa la capilla de Santana, las almas en paz y   el mi punteru pitando como si estuviera encharcau, hay que preparar la Cabalgata del Martes, probes chiquillos, de esta pierden la ilusión.

Y por último pasen y vean la asombrosa cata que sigue, "Gaseosas de Galicia", anda que no tienen coña estos Galegos:

Cata de Gasosas de Galicia from manuel gago on Vimeo.

La Ramblona I

Crisis, mucha crisis, mas de 6 millones de desplazamientos por las carreteras Españolas, Fiesta, La Constitución, La Inmaculada Concepción, la descojonación, en Navarra 6 días de fiesta seguidos, y eso que non ye San Fermín, en fin coses de nuestra  "Monarquía Bananera", término de cosecha propia para denominar la forma de estado que unos padecen y otros disfrutan, yo personalmente unas veces la padezco y otras la disfruto, menos da una piedra, siempre puede ser peor.

Hoy los mis amigos de la A.E.A.T., uno de mis enlaces preferidos, acaben de envíame un SMS comunicándome que con esta fecha "se ha ordenado el pago de su devolución del I.R.P.F del año 2008", pues ya llovió, compañeros, yo de mayor quiero poner una Agencia Tributaria, eso ye un negocio, lo demás pijaes.

Después de tan agradable nueva buena, gaita al hombro y pa Cotiellos, hoy parez que tenemos tregua y la mañana se presenta fresca pero sin lluvia, una ligera bruma marina sobre el Cabu Peñes y comienzo a amargar la mañana a La Gaviota Patiamarilla y al Cormorán Moñudo que anden un poco despistaos.

Mucho mochilero por la senda costera, bien pertrechaos de cámaras de vídeo, foto y móviles, en un momento llego a contar por lo menos tres personas que me están grabando de lejos y ocultos entre la vegetación abundante en la zona, pa mi que son de la S.G.A.E. y en breve me aplicarán una tarifa de "tanto alzado" para paliar el hambre y la necesidad de Autores y Editores, siempre se dijo: "tengo mas fame que el perru'n musicu",  probe gente, dan pena y dolor.

A mediu dia un vinín pa que no decaiga el puente, D.O. Ribeiro, Terralonga 2008, uvas mencía y garnacha, de Bodegas Nairoa, mercau en Carrefour a 3,65 € españoles, vamos a decir que se puede beber, un tinto para volver a la tierra después de lo de ayer.

Y mañana la Inmaculada Concepción, patrona de la Infantería de sabotaje, donde hace hace la friolera de 28 años el menda sirvió a la patria, todavía tengo agujetas.

Como una Ola

Como una ola, de buen gusto, de elegancia, de saber hacer, de humildad y poderío a la vez, así fue lo que solo unos privilegiados pudimos disfrutar ayer noche en Casa Nestor , un menú de lujo acompañado por 4 vinos diferentes, de alguno ya hablé aquí, Bodegas Valdesil (Valdeorras) y Losada Vinos de Finca (Bierzo), dos vinos por cada bodega, y todo a un precio de crisis, 35 € españoles, no se puede pedir mas por menos, esto ye un menú de crisis y no lo que ponen por ahí. Estas cosas solo se le pueden ocurrir al Misionero del Vino, Nacho de Los 3 Sentidos, ye que vino al mundo pa hacenos felices esti chaval.

Las bodegas estaban representadas por la directora comercial de ambas bodegas, María y el enólogo de Losada Vinos de Finca, Amancio , dos rapaces que saben lo que tienen entre manos y con los que tuve el gusto de compartir mesa y mantel, lo que yo digo, esta juventud nos va a hacer la jubilación mas llevadera.

Sobre Casa Nestor no voy a decir nada, el que quiera saber que vaya y lo compruebe, además pusieron "Colas de Bonito" ya lo dije un día, pa volvese llocu, ahora había que organizar una parecida pa esti otoño pero con "Jamón a la Marinera", otra joya de la corona de esta casa, Nachín vete pensando en una Bodega, aunque de Bodegas se podía repetir.

Se acompañan fotos del menú y de lo que hay detrás de un gran vino (Directora Comercial y Enólogo).

Para rematar la faena el amigo Celso Penche, co-propietario de Losada Vinos de Finca, regalonos un Cohiba Lancero recién aterrizado de Cuba, buen purin de tiru largo.