Graduación

El pasado Viernes la Bandina actuó para los rapazones y rapazonas, del Instituto de Luanco que terminaben el Bachiller y desde hace unos años organizan un acto al mas puro estilo Yanki, pero con una Bandina de Gaiteros pa amenizar el ágape; entre los graduados la nuestra Tamboritera María, la mas guapa de todes; lo que tenía que haber sido una actuación de 4 o 5 pieces, convirtiose en un conciertu en toda regla, nuestro Gran Timonel tomolo como un ensayu y allí soplando como cabrones durante mas de una hora, bueno todo por la causa, al final creo que salió bastante bien, incluso nos pidieron

presupuesto pa tocar una Boda en Plasencia en Septiembre próximo, habrá que estudialo.

Para rematar la semana dos vinos imponentes, cada uno en su estilo, el primero se trata de un Txakoli Blanco, Egia Enea 2008, D.O. Bizkaiko Txakolina, 12'5% Alc. con uvas Hondarrabi Zuri Zerratia al 80% y Hondarrabi Zuri 20%, de todos los txakolis blancos que he probado sin duda el mejor y con diferencia; vaya por delante que el txakoli actual nada tiene que ver con lo que se hacía hace 15 o 20 años, la misma palabra dice que es "vino del caserío", ahora es algo mas serio, este en concreto esta a la altura de cualquier vino Blanco que se precie y nada tiene que envidiar a Albariños, Godellos o Ruedas,

se puede comprar en la tienda del mi preferido y el precio nun me acuerdo, pero no ye caro.

El segundo vinazo ye un "Vino de la tierra el Terrerazo" de por ahí de Valencia "Mestizaje 2007 con 14% Alc. y coctel de uvas como Bobal, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah, Tempranillo y Merlot, como una bomba pero muy sabrosa, al final la copa queda hecha un cristo, ye lo mas parecido a un puré de Vino, en fin un vino muy original que hay que probar para seguir aprendiendo un poquiñín cada día, también se puede comprar en la misma tienda y anda sobre 11 € españoles.

En fín, esta semana nun dio pa mas, ni menos.

Vinos de Verano

Ahora sí, ya podemos decirlo alto y claro, desde Octubre sin tregua, pasamos del verano al invierno y viceversa, este año la primavera y el otoño casi como que no existieron. El agua del cantábrico desde el Sábado por la tarde ya esta pa bañase, por lo menos pa los indígenas, los de la meseta creo que todavía tendrán que esperar.

Bueno, pues para acompañar este verano tengo que recomendar dos vinos ricos, ricos,  de Bodegas Valdesil, D.O. Valdeorras, variedad Godello 100%, el primero Val de Sil sobre lias 2007 de una frescura muy particular, pa los veranos del Norte, Sur, Este y Oeste,  igual debajo de un cocotero que de un platanero,  pa empezar a beber a les 11 de la mañana y a eso de las 8 de la tarde empieces a cantar eso de "Galicia Patria querida..."; el otro Pezas da Portela 2006 de la misma Bodega, D.O. y variedad pero con un paso por barrica de roble francés que a los que no tenemos ni idea de vino nos complica un poco la vida,  aún así el vino es 

 muy recomendable para este verano de crisis que se avecina, con estos vinos la cosa puede ser bastante mas llevadera.

Se puede comprar en la tienda del mi preferidu que acaba de coger la distribución para Asturias, ye que esti rapaz no coge un vino malu; el precio no lo se, pero no serán muy caros, decir que vais de mi parte , igual vos lo regala.

Pasarela Bocines

Ayer Sábado boda en Bocines, parroquia del conceyu de Gozón, no hay nada como tocar en casa y pa los de casa; lo más gayasperu de la sociedad Luanquina paseaba por la alfombra verde (prau) del entorno la Iglesia de Bocines, la tarde amenazaba lluvia, pero La Bandina pudo con el ñuberu y se logro tanto la entrada como la salida de los novios, a la entrada novedad en el repertorio "Marcha Procesional de Llanes" y a la salida "Marcha nupcial Asturiana", parezme que queda mas guapo,  aunque con "Cartulina" nunca se sabe, igual no i gustó y nun repetimos más. En la foto de izquierda a derecha: "Doldín" "El Gaiteru de Cabornio" (aborigen de la zona) y "Cartulina" el puto Jefe, fuera de la foto "Chucho", Valiente y el que suscribe. 

Seguida la ceremonia religiosa, carretera pa La Pradera-Campanal, allí nos recibieron con unes cuantes botelles de Sidra "Zythos" la pata negra de Herminio de Colloto, buena sidra , no la puxarra que tomamos antes y non voy decir donde ni de quien, todo acompañado de un pinchoteo de lo mas prestosu, como todos sabemos desde hace unos meses en este local campea a sus anchas el nuevo "Hombre malo de La Pradera" Koldo Miranda, apreciable cambio gastronomico y para muy bien; me imagino que los invitados cenarien como curas de los de antes. 

Así entre Gaita, sidra y llambiotaes de Koldo, nos dieron les 10  y pa casa; vida dura esta de Gaiteru.

MaxiVino

Vuelvo a romper mi norma de no hablar de locales de Hostelería, pero se trata un poco de mi chigre preferido para tomar vinos, quizás la mejor Vinoteca, Enoteca, Escuelina de vinos o como quieran llamarlo, de Asturias, me consta que hay alguna mas que merece la pena; es cierto que hoy en día cualquiera abre un chiringuito lo llama Vinoteca, vende dos vinos perroneros (de perrona) a 2,5 € y se queda tan pancho el desgraciao, esto no ocurre en Entrevinos, en Oviedo Calle Campoamor, 30, de todos conocido, aquí está Maxi que si te dejas llevar te puede ofrecer lo mejor y último del panorama vinícola Español y parte del extranjero, al menos una vez al mes hay que pasar por allí, hoy me pregunta ¿quies tomar un blanco espectacular? para convencerme todavía me dice que abre la botella para mí, no hacía falta ya que ante esta cuestión por su parte, nadie con dos dedos de frente puede decir que no; el vino de marras "Minstrall" de Finca los Nevados , Vino de la Tierra de Castilla, uva Viognier, 13,5% vol. y unos pocos meses de Roble Francés, creo que es mi primera experiencia con esta variedad de uva y ha resultado realmente agradable, te llena en todos los aspectos, en nariz asusta, en boca no defrauda y el final dura tres días, para rematar me cobró 2,60 € españoles por la copa, por lo que me puedo imaginar que chateandolo a este precio la botella rondara los 10 € quizás menos.  Si será novedad este vino que en la página de la bodega a día de hoy no figura, el informaticu todavía no se enteró. Siento no poder poner ninguna foto, pero recomiendo pasar por Entrevinos urgentemente y probar este vino, antes de que lu cambie.

Por último un chivatazo, en el supermercado del El Corte Inglés de Calatrava-Oviedo, se puede encontrar un vino: Pujanza 2004 tinto crianza a  6,75 €, que en Hipercor Salesas está a 13,50 € españoles, justo el doble, creo que es una maravillosa equivocación de la empresa que merece la pena aprovechar, si me dicen que el vino vale 20 € me lo creo. 

Spaghetti Obama y Arroz Obama

Mañana nublada en cotiellos, buena temperatura primaveral, golondrinas abondo, la moqueta de la sala de ensayu plena de colores, verde, amarillo, azul, escaso tráfico marítimo a la vera del cabu peñes, empieza a tronar el roncón y los pitidos de mi gaita consiguen que las golondrinas vuelvan pal sur, hasta que punto la gaita influye en el cambiu climaticu. 

Las nuevas ordenanzas del Ayuntamientu de Gozón parez que no permiten la música cerca de las playas así que habrá que dir a tocar a Valliniello o mas pa allá.

A la hora de comer, el platu de moda "espaguetis obama" hazlos como te de la gana, solo tienes que comprar spaghetti que llaman "al nero di sepia", en mi caso acompañaos de unos gambones al ajillo y pa beber por ejemplo un albariño del 2007 , mejor si es Valdamor.

A partir de aquí la cantidad de recetas puede ser infinita, lo mismo podemos hacer con el arroz, con tinta de calamar y tenemos el "Arroz Obama", luego echa cada uno le que le de la gana.

La idea principal no es mía,  es de una chikilla muy creativa , todavía no cumplió 3 años y tien coses de bomberu, solo se exige que el plato siempre vaya acompañado de Albariño Valdamor.

La cosa esta muy pero que muy negra.

La Bandina del Cabo la Muerte

Para seguir la serie hoy tengo el gusto de presentar en plena actuación a la Bandina del Cabo La Muerte en acción.

Ayer Sábado 25 de Abril a las 12 ,30 a.m. (antes de merendar) interpretando la Marcha Nupcial Asturiana

Boda en la Iglesia de Luanco, dos jóvenes de fuera de Gozón que para afrontar la crisis galopante deciden contraer matrimonio en nuestro pueblín y tienen la valentía de contratarnos para hacerles mas llevadero el que tendría que ser el día mas feliz de su vida. Han tenido suerte ya que el que suscribe no ha podido estar por motivos personales y esto reduce a la mitad las posibilidades de reventarles la boda en un momento dado.

Mas de 300 personas invitadas a esta boda y todas de fuera de Luanco, Hoteles abarrotados y ni una plaza libre en todo el fin de semana, al menos eso me indicó la recepcionista de un hotel ese mismo día, hacia las 11 de la noche todavía se podía ver pululando por el pueblo algún joven trajeado , ya sin corbata con la mirada y conciencia perdida , los zapatos adornados de huesos y salsa de cordero masticada y mal digerida, todo un poema.

Para finalizar el Domingo un amigu mio de Donosti trajome un quesu de Idiazabal, pero enteru, nada de mariconades de cuñas y coses de eses, antes de comer, durante la comida y después de comer, luego pa merendar y acompañado de un Vallobera Crianza 2005 patrocinado por el Bar El Muelle, ¡¡ la virgen!! que cosa mas rica, por algo el mi perru no paraba de ladrar, el quesu ye de Azpeitia y el mi perru Txiki de Azkoitia, que esta pegao.

Y mañana Lunes, a por ellos.

El lugar del Cabo de la Muerte

Domingo 19 de abril, hoy toca caminata por la playina, pa  aquí y pa allá, aquí (ver vídeo) estaba el Cabo de la Muerte y los espíritus siguen ahí , en esti pueblo nun madruga nadie y esto solo lo vemos los privilegiados que madrugamos para disfrutar de una mañana primaveral como la de hoy; después de una caminata de poquito mas de una hora, un baño, el segundo del 2009, temperatura del agua 11'5 º C no llega a 12, temperatura ambiente de unos 21º, el sol aprieta y permite pegarse un par de chapuzones, pero poco mas, luego te tiras a la larga en la arena y parez que esta 

unu en Jamaica o más pa allá. 

Un poco de gaita en baxu 'l horro y pa contrarrestar la sombra un vinin de Jumilla, Casa Castillo Monastrell 2006, de la bodega  del mismo nombre, con seis meses de barrica y una fuerza que espatarra, lo que se dice un vino pa paisanos, se va a los 14 % de alcohol y no te enteras; de vez en cuando hay que tomar uno de estos para recordarnos  que estamos aquí de paso y no solo de riojas y riberas vive el hombre. Precio del vino, rondara los 7 € españoles y lo venden.. no me acuerdo, ah sí, donde va a ser Oh!