El Socorro, sin tensión

La Bandina, tan Bandina como ultimamente, salió en la procesión del Cristo del Socorro, desde 2003 sin faltar a la cita, excepto en 2006 y 2007 que aunque no actuamos en la procesión, si dimos la nota por el pueblín; hoy la salida de las mas ordenadas y concertadas, quizás la falta de elementos de tensión consiguen salidas con mas precisión, procesión cívica del Ayuntamiento hasta la Iglesia al son de la "marcha de Llanes" y "Belmonte", Procesión Religiosa, ordena la  salida nuestro ilustre Sacristán D. Claudio, Santo por delante y mártir por detrás como el mismo se define, de nuevo con "Belmonte" y  receso a la altura del parque Zapardel pa que se luzca el fíu de Loli (grupo de baile) entonando con maestría "Anton el neñu"; en todo momento la amenaza de la Banda de música de S.M.R,A,.con su potente percusión intenta llevanos a la ruina, pero no lo consigue, después de la ofrenda en la Playa del Cabo la muerte, "pescador de hombres" en un momento dado el "carabín" y su muyer intentan desestabilizar a nuestro guía Valen, pero no pueden con él,   apoteosis final a la puerta de la Iglesia con el Himno nacional de España de los Españoles a cargo de la jodida Banda  de música de S.M.R.A., en fin, 4 gaites y un tambor, a proa Valen, Mónica y Doldín, a popa María con la caja y el que suscribe a muñón partido, nunca hicimos tanto con menos, no se si tocamos bien o mal, pero somos  el mejor recurso fotográfico de la fiesta, continuamente fotos, vídeo y alguno pintando, el día que faltemos nos van a echar de menos, se acompaña foto cortesía de un parroquiano, a falta de lo que se publique en la prensa "amarillo chillón", alguno ya está avisao, como no nos saquen guapos, les cerramos el periodicu. 

Miño River

Mañana hidratante de Domingo, dos días sin parar de llover y vamos a por el tercero, gaita al hombro, paraguas y pa la ermita de Santana, ni un alma por la zona, los muertos en su sitio y los vivos siempre descolocaos; la mar con color a tierra y la tierra que parece un mar, la lluvia lo arrastra todo, en el pórtico de la capilla olor a mexiu que tira pa atras, en la cabecera del Gayo se lo pasan bien los pescadoritos y aquí serán los cazadoritos, mucho gochu ye lo que hay.

Como ye último domingo de Enero del 2010 y ye un día que no se volverá a repetir vamos a celebralo con un vino D.O. Ribeiro muy pero que muy rico, Cunqueiro III Millenium 2005, ye como un Ribeiro del Rhin, uvas treixadura, godello, alvariño y loureira 12% alcohol , mercau en La Pintora en Luanco a 10 € españoles preciu de amigu, para ser del 2005, aguantó el tirón perfectamente, para nada estaba remontao ni oxidao, lo que se dice un Blanco con fundamento. Estos vinos de Ribeiro parez que nos van a dar muchas alegrías, tengo otru entre manos que ya hablare de el, ye de película.

Esti mes ya nun da pa más, ahora diz José Luis que la cosa esta muy mal y vamos tener que trabayar hasta los 67, a mi me da lo mismo, habiendo vinos así y teniendo pulmón pa inflar el fuelle, yo tiro hasta los 80 tranquilamente.


Para acabar, como homenaje y en solidaridad con el recién destituido Pepe el Ferreiru, "haxa Salud" .

Del Duero al Douro

Ayer Sábado espectacular nevada sobre el Cantábrico, se acompaña foto de la Playa del Cabo la Muerte, coses del calentamiento global, cualquier día ardemos.


Después de la tormenta, la calma, temperatura 0º, ni frío ni calor, gaita al hombro y pa Cotiellos, camino de escarcha, el sol no puede con el hielo, igual encontramos un Iceberg al llegar a Cabu Peñes y verás que risa. Al enfilar el camino pa Cotiellos, suenan dos disparos, serán disuasorios?, seguramente, los cazadores creo que me tienen gana pero no van a poder conmigo, empieza a sonar el Roncón y se escuchan otros dos disparos, no me van a doblegar, esto de la Gaita ye lo que tien, pero no lo reconocen como actividad de riesgo. A los cuarenta minutos los dedos ya no son míos y abandono por principios de congelación.

Pa entonar el cuerpo vamos con un par de vinos a modo de anticongelante:

Acon roble 2006, D.O. Ribera del Duero, uva tempranillo, 5 meses de Barrica de roble Francés, Centroeuropeo y Americano, 14,5 % de alcohol, ya le vale, para una tarde bajo cero,  mercao en La Pintora, la plaza del pueblo de toda la vida, en Luanco,  precio 8,50 € españoles, viene muy precipitao y hay que decantalu, a poco que respira empieza a funcionar, merece la pena probalu pa seguir aprendiendo un poco sobre esto del vino. 

Seguimos el río Duero y pasamos la frontera a Portugal, ahí ya estamos en el Río Douro, que ye el mismo pero en Portugal y nos encontramos con D+D 2006 D.O.C. Douro, uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Franca, 14 meses de barrica y otro tanto de % en alcohol, precio unos 22 € en la tienda del mi preferidu, donde va a ser, este tipo de vino solo se puede encontrar ahí, una cocada de vino, lo de cocada viene porque al abrir la botella y meter la napia, fué la primera sensación que me dio, aroma a coco y luego muchas cosas mas, un vino muy divertido para todos los sentidos,  a la vista destacan los ribetes "azul Prusia" que menciona la contraetiqueta, yo nunca estuve en Prusia pero con esto ya me hago una idea, y en la boca un montón de sensaciones agradables con el coco siempre presente, insisto, ye coco y no me lo discuta nadie; en fin, creo que es un vinazo impresionante aunque no ye pa tomar a diario, la cosa no esta ni pa Don Simón.

VINIERON LOS REYES

Ayer 5 de Enero, Cabalgata de Reyes Magos, La Bandina, mas bandina que nunca desfiló en la Cabalgata de Luanco, cuatro gaites y un tambor, a proa Doldín, Valen y el que suscribe y a popa les mas guapes moces del sur de Europa, María y Mónica, al contrario de la Cabalgata de Piedras Blancas, aquí no hubo Camellos, alguno habría entre el público, pero aquí no se atrevieron a salir, eso si, tampoco faltaron animales, como siempre habíalos abondo. La "marcha los pastores" y la "danza queimada" fueron las piezas fundamentales del desfile que no salió tan mal a pesar de las bajas sensibles que padecemos, la amenaza de lluvia se quedo en nada y los chiquillos no perdieron la ilusión que ye lo importante.

A la mañana fría de Reyes, gaita al hombro y pa Santana, la lluvia no da tregua y el frío es importante, hay que estar a refugio y de paso alegrar un poco el día a las almas del cementerio.

Como fuí muy bueno, los Reyes dejaronme una botellina de "8A mil gracias", crianza 2006, uva graciano D.O. Navarra,  pedazo de vino del que ya hablé en una ocasión, que fácil ye hacer feliz a un paisanu, en cuanto pueda tengo de comprar mas.

La foto corresponde al final de la Cabalgata en la Torre del Reloj, cortesía del mi amigu Eloy, les cares retoqueles yo pa que no se distinga ningún camello que pudiera andar sueltu.

2010

Y parez que fue ayer que entrabamos en el 2000, y el mundo no se acabo, parece ser que ye pa 2012, y yo que lo vea.

Pa acabar el 2009 alguna botella de Val de Sil cayó por el camino y llegamos a Nochevieja con un magnum de "Pezas da Portela" 2006 Godello Valdeorras también de Bodegas Val de Sil acompañando unos "huevos con patates frites y chorizu", así como suena, la bomba.

Para empezar el año un magnum de Altos de Losada, Bierzo, de ambos ya dije todo lo que tenía que decir, solo me queda seguir disfrutándolos siempre que pueda y desgraciadamente menos de lo que me gustaría.

Como gran descubrimiento gastronómico para el 2010 puedo recomendar y recomiendo el Paté de Morcilla que elabora "Palermo Gourmet", de Tapia de Casariego, no confundir con los de Seattle WA;  como diz Tinin, "semos lo que comemos" así que a ponese les piles y a comer coses de casa, que ye muy sano, dejaibos de fuas y coses rares que envenenan el alma.

Hoy Domingo mañana lluviosa, gaita y pa la capilla de Santana, las almas en paz y   el mi punteru pitando como si estuviera encharcau, hay que preparar la Cabalgata del Martes, probes chiquillos, de esta pierden la ilusión.

Y por último pasen y vean la asombrosa cata que sigue, "Gaseosas de Galicia", anda que no tienen coña estos Galegos:

Cata de Gasosas de Galicia from manuel gago on Vimeo.

Nochebuena

Un año mas, una nochebuena menos, en la tarde de nochebuena visita a la tienda del preferidu y la cosa empieza con una merienda, buen champán Comte Audoin de Dampierre, acompañado de una selección de embutidos de un tal "Joselito", pa morise allí mismo, eso ye una tienda de vinos, lo demás pijaes.

Luego después, como la habanera, cena familiar, un magnum  "Terran" de Vallobera oxigenando cinco horas antes y de plato principal un Bacalao imposible de describir, vamos, indescriptible, pa saberlo hay que tener una suegra como la mía y eso que no i dan subvención como a los del Basque Culinary Center Fundazioa.

A la mañana espectacular día soleado a pesar de las previsiones meteorológicas, gaita al hombro y pa Cotiellos, Villancicos desafinaos que amenazan el ecosistema marino y terrestre del Cabu Peñes.

Pa comer, una Fabada a domicilio  del restaurante Casa Edelmiro, de Biedes - Las Regueras- Asturias, nada que envidiar a los famosos de la Fabada Asturiana, si acaso el precio, menos agresivu.

Que vaya pasando la Navidad.

Bajo cero, Zapatero

Hoy no se puede madrugar, el frío acojona al mas pintao, aquí non tamos acostumbraos a estas temperaturas y eso que hasta mañana no empieza el invierno, 9,30 hs. de la mañana, gaita al hombro y pa Cotiellos , cielo azul y mar en calma, ligera brisa que hace la sensación térmica mas difícil de llevar, los charcos congelaos, el suelo es una alfombra de escarcha, aquí al único hielo que estamos acostumbraos ye al de los gin tonis, al llegar al mirador de Cotiellos suenan dos disparos, igual son intimidatorios, non ye broma, hay cazadores abondo pero no se ve un paxaro, creo que van a por mi, pero me da lo mismo, saco la gaita y empiezo a tocar Villancicos, si non ye ahora cuando va a ser; no se aguanta 3 minutos seguidos, los dedos, en mi caso muñones, empiezan a fallar, rozando la hipotermia, decaimiento físico y mental, la irritabilidad, la torpeza de movimientos, la palidez y la frialdad cutánea hacen de la Gaita una actividad de riesgo, empiezo a tocar el "Asturias Patria querida" y non llego a "coger la flor", a la media hora o poco mas me rindo y abandono el lugar por la senda costera, espectaculares vistas de toda la cadena montañosa de Asturias, en ningún lugar de la región se puede observar la cordillera como aquí, desde el este al oeste un manto blanco cubriendo toda Asturias, exclusiva de la zona de Peñas.


Al mediodía y pa contrarrestar la hipotermia un Cava anti crisis, ye navidad "Castell  Sant Antoni" brut nature, reserva, uvas Macabeo, Xarel-lo y Parellada, mercau en la tienda del mi preferidu, precio sobre 8 o 9 € españoles, ye que yo esta vez compré unes cuantes coses y púsome preciu de economato, casi que ni en bodega, esti rapaz ye mundial, el Cava en cuestión tien una relación calidad precio estupenda, fina burbuja y empuja, dejase de boicots y mamonadas, cuando una cosa ye buena hay que aprovechar, ya vos contaré sobre el resto del mercao.